Saffron is a spice that we all know and appreciate in the kitchen, and is also widely used in food supplements thanks to the numerous properties of the contained substances, mainly crocins and saffranal [1].
A very interesting use of saffron, especially in this historical period, is as a support ingredient in food supplements designed to improve mood and reduce anxiety and stress [2, 3].
The sudden change in our lifestyles and habits, the prolonged isolation and the reduction of interpersonal relationships and human contacts, has led all of us to feel more susceptible and vulnerable to states of anxiety and depression.
In addition to following the advice and recommendations of the experts who basically invite us to readjust and regularize our new lifestyle [4], nature, as always, can offer us valuable help: saffron.
In Monteloeder we can offer different saffron extracts, at different concentrations of saffranal and crocine. Both quality and price are our strengths, and I invite you to contact us for more information.
Andrea Gatti
Sales Manager Europe
Monteloeder SL
[1] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4599112/
[2] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6266642/
[3] https://www.healthline.com/nutrition/saffron
[4] https://www.who.int/docs/default-source/coronaviruse/mental-health-considerations.pdf
#Saffron #Crocins #Saffranal #Mood #Anxiety #Stress #Depression
@Monteloeder
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Zafferano: la “spezia del sole” per illuminare il tuo umore
#Zafferano #Crocine #Saffranale #Umore #Ansia #Stress #Depressione
@Monteloeder
Lo zafferano è una spezia che tutti noi conosciamo e apprezziamo in cucina, e trova anche larga applicazione negli integratori alimentari grazie alle innumerovoli proprietà delle sostanze contenute, principalmente crocine e saffranale [1].
Un uso molto interessante dello zafferano, soprattutto in questo periodo storico, è quale ingrediente di supporto in integratori disegnati al miglioramento dell’umore e riduzione di ansia e stress [2, 3].
Il cambio repentino dei nostri stili di vita ed abitudini, l’isolamento prolungato e la riduzione dei rapporti interpersonali e dei contatti umani, ha portato tutti noi a sentirci più suscettibili e vulnerabili a stati di ansia e depressione.
Oltre che seguire i consigli e le raccomandazioni degli esperti che sostanzialmente ci invitano a riaddatare e regolarizzare il nostro nuovo stile di vita [4], anche la natura, come sempre, può offrirci aiuti preziosi: lo zafferano.
In Monteloeder possiamo offrire diversi estratti di zafferano, a diverse concentrazioni di saffranale e crocine. Sia la qualità che il prezzo sono i nostri punti di forza, e vi invito a contattarci per maggiori informazioni.
Andrea Gatti
Sales Manager Europe
Monteloeder SL
[1] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4599112/
[2] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6266642/
[3] https://www.healthline.com/nutrition/saffron[4] https://www.who.int/docs/default-source/coronaviruse/mental-health-considerations.pdf
